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Jul 16

Técnicas de preparación y servicio de bebidas – (Descarga Gratuita en PDF)

El servicio de cocteles varía dependiendo de los ingredientes y su naturaleza. En este se mezclan bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Generalmente se utilizan frutas, zumos, hierbas y cualquier otro componente comestible que pueda ser transformado en líquido, a través de distintos métodos. Estos varían de acuerdo con lo que resulte mejor, pero los más usados son el batido simple, licuado, agitado, macerado, removido y montado por capas. A continuación, en qué consiste cada uno.

Ideal para personas interesadas en conocer lo referente al mundo de servicios de bebidas de cócteles y aperitivos,
fácil de entender. Con muchas recetas para la preparación de diferentes bebidas.

 

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– Descarga Gratis en PDF: Técnicas de preparación y servicio de bebidas

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