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Ago 13

Cheesecake de Oreo | Pie de queso Oreo |Postres sin hornear

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Es una receta de cocina muy fácil, y solo necesitan estos ingredientes:
– Jugo de1 limón
– 1 lata de leche condensada
– 2 barras de queso crema
– 14 o 18 galletas Oreo
– Mantequilla derretida
– Esencia de vainilla

Procedimiento:

1. Tritura las 14 galletas oreo para poder hacer la base del pay, una vez que estén trituradas en un bowl agrega 100 gr de mantequilla derretida y revuelve muy bien hasta tener una pasta consistente

2. En un molde redondo ponlo y con un vaso que sea de la base plana extiéndelo por toda la base del molde

3. Licua 2 barras de queso crema, 1 taza de crema para batir, una lata de leche condensada, el jugo de un limón y un chorrito de vainilla y lo licuas muy bien

4. En un vaso pequeño pon 4 cuchardas de agua fria y 1 cucharada de grenetina y revuelves y la dejas reposar 3 minutos. Después la metes al microondas por 30 segundos y va a salir con una consistencia como de miel en ese punto agregaras unas cucharadas de la mezcla de la licuadora para que tome la temperatura y no se hagan grumos a la hora de agregarla completamente a la mezcla.

5. Agregas la grenetina a la mezcla de la licuadora y vuelves a licuarlo un poco

6. A tu molde que tiene la galleta pondras un poco de aceite para que no se pegue y vacias la mezcla y la metes al refrigerador durante 3 horas dependiendo de que tan durito quieres el pay

Y listo, cheesecake de oreo! 🙂

 


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